แอบดูเทคโนโลยีร้านค้าปลีกไร้มนุษย์ของ Circle K และ Watson ที่ฮ่องกง (Unmanned retail store)

เรายังคงวนเวียนกับทริปฮ่องกงของผมอยู่นะครับ

ผมถือโอกาสทัวร์เรียนรู้เทคโนโลยีของร้านค้าปลีกที่ไม่ต้องมีแคชเชียร์ที่ประเทศฮ่องกงกันครับ

รายแรก คือ Fung Group ซึ่งเป็นเครือบริษัทยักษ์ใหญ่ของฮ่องกง ที่โตมาจากธุรกิจ Import-Export Agent จนวันนี้มีธุรกิจทั้ง ร้านสะดวกซื้อ, ค้าปลีก, ขนส่ง มากมาย

ผมได้ไปทัวร์ที่ Explorium Hong Kong ซึ่งเป็น Tech & Innovation Space of Fung Group ที่เพิ่งเปิดเมื่อเดือนที่แล้วนี่เอง

ขอบคุณ Kiril ที่ต้อนรับผม และพาทัวร์นะครับ

Fung เป็นเจ้าของร้านค้าปลีก Super K เป็นร้านสะดวกซื้อใหญ่รายนึง

โดย Fung จับมือตั้งบริษัทร่วมกับ JD.COM ในชื่อ JD AI เพื่อพัฒนาเทคโนโลยีด้าน AI and Retail Technology

ตอนนี้โมเดลของ Unmanned Store ของ Fung ใช้ Image Analysis โดยใช้วิธีการเทรนรูปสินค้าเยอะๆครับ ใช้ AI & Machine Learning นั่นเอง เป็นเทคโนโลยีเดียวกับที่คนไทยเองก็พัฒนาได้ ผมเห็นของ Ada Soft ของคนไทย เป็นหนึ่งในความภูมิใจของคนไทย 😃

ตอนนี้ยังอยู่ใน Lab ทดสอบ ยังไม่ได้มีการตั้งสาขาใช้งานจริง ผมคิดว่าด้วยเทคโนโลยีแล้วยังไม่ได้สะดวกมากเท่ามีคนดูแล น่าจะรอ 1-2 ปี ถึงพร้อม

Watson Lab

อีกที่คือ Watson ที่ตั้งสาขาทดลองขึ้นมา อันนี้เปิดให้ลูกค้าไปซื้อได้จริงๆเลยครับ

เทคโนโลยีที่นี่คือใช้ป้าย RFID แปะไว้กับสินค้าทุกตัว

เวลาจะเช็คเอาทน์ก็ยกเอาตระกร้าใส่เข้าไปในเครื่องสแกนทีเดียวได้เลยทั้งตระกร้า

วิธีนี้สะดวกและเร็วกว่าแบบ Image Analysis ที่ต้องวางทีละ 1-5ชิ้นเท่านั้น

นอกจากนี้ด้านบนของร้าน Waston จะเห็นกล้องติดเต็มไปหมดเลย เค้าใช้เพื่อศึกษาพฤติกรรมการเดินของลูกค้า เพื่อสร้าง Heat Map เพื่อใช้ในการออกแบบร้านค้าปลีกต่อไปครับ